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ミートパイ

ミートパイの作り方

材料(2人分)調理時間

・にんにく
・人参
・玉ねぎ
・豚ひき肉
・トマトピューレ
・オリーブオイル
・塩
・胡椒
・パイシート
・卵黄

:30分

1かけ
1/3個
1/2個
100g
60g
適量
お好み
お好み
2枚
1個

作り方

★下準備 パイシートを常温で解凍しておく。

①にんにく、人参、玉ねぎをみじん切りにする。鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りを立たせたら、野菜を加えて中火で焦げ付かないように炒める。

②人参に火が通ったら野菜を皿に取り出す。きれいにした鍋にオリーブオイル、豚ひき肉を入れ、お好みで塩胡椒をして火が通るまで炒める。

③鍋に①の野菜とトマトピューレを加え、弱火でしっかりとからめる。(味見をしてトマト濃いめに作っておくとgood)

④解凍したパイシートを綿棒で伸ばし、フォークで数カ所穴を開けてミートソースをのせて包む。ナイフやフォークで切り目、フチを閉じて表面に卵黄を塗ってトースターで10分焼く。
※トースターによっては焦げつく場合があるので調整してください。