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ミートソース

簡単ミートソースの作り方

材料(5食分)調理時間

・玉ねぎ
・人参
・オリーブオイル
・豚ひき肉
・ハーブ
・塩
・トマトピューレ
・胡椒

:30分

1個
1/2個
適量
300g
お好み
適量
180g
お好み

作り方

①玉ねぎ、人参をみじん切りする。

②鍋にオリーブオイル、玉ねぎとにんじん入れて、弱火〜中火で玉ねぎが透き通るまで炒める。

③ひき肉と塩を加え火が通るまで炒める。お好みでハーブと胡椒を加える。

④トマトピューレを加え、鍋のフチがふつふつしてきたら味をみる。

※温めるとトマトの酸味を強く感じやすくなります。ピューレを加えた後は、軽く温めるか、調味料で調整してください。