MIXトマト［フルティカ×あまっこ 1.6kg］

KobayashiFarm（小林農園）は「農業で村おこし」の想いから生まれた、南信州・根羽村の自然と共に育む農園です。標高700mの土地、源流の森で濾過された天然水。のんびりとしたお山の気候で、ゆっくりと熟された自然な甘みと旨味があるトマト。家族で楽しく食べて欲しいから、農薬をほとんど使わないように毎日、毎日、手間暇かけて育てています。

喜ばれている理由

農園ではトマトが「健やか」に育てる環境づくりを大切にしています。病気のリスクを減らすため、土から離して水苔やシダ・鉱物などを混ぜた苗床を使用。植物が病気になりやすい季節の変わり目にはキメ細かなケアを徹底。元気なトマトを育てているから農薬はほとんど使いません。

オンラインショップのお客様へは真っ赤に色づいたトマトだけをお届け。しっかりと色づいたトマトはつやつやと美しくとても美味しそう。そんな、新鮮なトマトを農家の手からお客様の手へ直接お届けしています。

トマトが美味しく育つのにとても大切な水、光、二酸化炭素のバランス。水は源流の森で濾過された赤ちゃんも安心して飲める超軟水の天然水。標高700mの山間でじっくりゆっくりと太陽の光を浴び、自然な旨味と甘味のあるトマトに熟していきます。

南信州で育つ青臭さが少ない小林農園産の２種類のトマト。

●ミディ・フルティカ
機能性成分のリコピンを豊富に含む旨味のあるトマト。ミディサイズで使いやすくサラダや加熱調理に最適です。

●ミニ・あまっこ
甘味と酸味のバランスが良く、果肉がしっかりとしているフルーツトマト。ミニサイズで食べやすくお子さまにも人気です。

源流の村、山のてっぺんで牛と育ち。自然豊かだけど人が減りゆくこの村で「若い人が働ける居場所を作りたい」と農業を営む小林農園。低減農薬やこまめな葉っぱケアで元気なトマトを育てることにこだわり、えぐみが少ない旨味のあるトマトを育てています。