真っ赤で食卓に彩りをあたえてくれるトマト。
農家がおすすめする保存方法をご紹介します！
トマトといえばやっぱり生で食べたい！っと思いますよね。
生で美味しく食べたい時は、
洗わないでそのまま保存しましょう。
洗ってしまうと割れてしまう恐れがあります。
洗うのは「食べる前」または「調理の前」にして頂ければ十分です。
トマトの花粉やアクがついているため、そのまま食べると少し変な味がすることがありますので必ず洗ってからお召し上がりくださいね。
冷暗所で常温保存がいちばん！
20℃以下の日の当たらない涼しい場所で常温保存をおすすめしています。
なぜなら、追熟して旨味と甘みがゆっくり深まるから。
暑い地方や時期、室内が高温多湿になる時は必ず冷蔵庫の野菜室で保存してくださいね
常温だと4日～1週間が
美味しく食べられる期間！
夏の暑い時期は輸送などの移動で熱い時間を過ごしてしまいます。
そのため、お手元にきてから4日～5日で食べきってもらえれば傷みも少なく美味しく食べられます。
涼しい時期は1週間ほど楽しんでお召し上がりいただけます。
ミディ・ミニサイズはおやつでもパクパク食べられちゃうため沢山あっても困りません。
美味しく食べられる期間を長くするために、涼しいところで常温保存を試してみて下さいね！
すぐ食べちゃうのも良いですが、追熟させた甘み・旨味のあるトマトも是非食べてみて下さい。
