高原トマト

源流と森の村

高原トマト

暮らしに笑顔の彩りを

環境負荷がちいさな農業を心がけて

根羽村のママたちと育てた

リコピン豊富で旨味があるフルティカ

甘みが強く、弾力のあるあまっこ

ミディとミニの2種類の高原トマト

人気ランキング

こんな風に思ったことは
ありませんか?

「新鮮な野菜を買いたい。」

「安心安全なものがいい。」

「環境に良いものを選びたい。」

「農薬のことが気になる。」

「健康や美容のために野菜を食べたい。」

健康や美容の安心安全なこだわり
今もこの先も大切にしたい

小林農園のこだわり

サスティナブルな農業根羽村

大切なふたつのECO

環境負荷をちいさく

私たちの暮らしに必要不可欠な

<ecology>と<economy>

バランスの良い農業を心がけていきたいから

毎日、毎日、丁寧に手をかけて

農薬はほとんど使わない。

サスティナブルな農業根羽村小林農園

農業で村おこし

この先も続く農業を

山暮らし、若者の仕事場に。

汗を流し、体を動かす気持ちよさ
長く楽しく続く農業を。

「働きたい!」と思う
お母さん、子育て世代のなりわいに。

家族の笑顔小林農園

家族の笑顔

食べることは生きること

私たちの大切な暮らしの時間だから

美味しくて思わず笑顔が溢れる

そんな、食卓づくりを応援するため

一生懸命、時間をかけて育てています。

長野県産高原トマト

愛される3つの理由

元気なトマトを栽培

小林農園の栽培では土を使っていません。なぜなら、安心安全でツヤツヤと美しいトマトを届けたいから。病気の多くは土からやってきます。そのため、病原菌のリスクを減らすために土から離し、水苔やシダ・鉱物などを混ぜた苗床を使用。植物が病気になりやすい季節の変わり目にはキメ細かなケアを徹底。毎日、毎日、トマトが健やかに育てる環境に整えて農薬ほとんど使わない栽培を心がけています。

自然と育む
素材のおいしさ

トマトが美味しく育つのにとても大切なのは水、光、二酸化炭素のバランス。水は源流の森で濾過された天然水、赤ちゃんも安心な純度の高い超軟水を沢から引いています。山に囲まれ一日の日照時間が短い根羽村は平地よりも赤くなるのがゆっくり。おかげでじっくりと熟すため、自然な旨味と甘みがあります。虫や雨に晒されないから傷もなくつやつやときれいなトマトに育ちます。

産地から
とれたてを直送

食べ頃の真っ赤に色づいたトマトだけを収穫してお届け。とりたてのトマトはつやつやで美味しそうだから思わずかぶりつきたくなってしまいます。そんな、新鮮なトマトを届けたいから収穫は発送直前。より良い状態でお届けするため農家直送でお届けしています。

お客さまの声

口コミ野菜嫌いもなおる美味しいトマト
口コミおいしいフルティカトマト

トマトには
カロテノイドがたっぷり

抗酸化作用があるリコピン栄養がとれるトマト

 トマトには「β-カロテン」や「リコピン」など、抗酸化物質であるカロテノイドが豊富。
 他にもα-カロテン、カリウム、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、食物繊維、鉄分、ルチン、葉酸、13-oxo-ODAなどが含まれています。

β-カロテンとは


β-カロテンは抗酸化作用だけではなく、人体の成長と発達、免疫機能、視覚維持などに必要不可欠なビタミンAに変換作用されるプロビタミンAのひとつ。過剰摂取すると心配なビタミンAですが、β-カロテンは体内で必要な分だけ変換されるため、摂取上限
が無く安心して補給できる栄養成分です。

リコピンとは


食卓の彩りにしっかりと映えるトマトの赤。それは、カロテノイドの天然色素であるリコピンによるもの。アンチエイジング美肌効果で注目されている抗酸化物質であり、カロテノイドの中でも強い抗酸化力があります。その強さはβ-カロテンの2倍、ビタミンEの100倍と言われています。

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農園特別価格

お得な大容量/1.8kg

フルティカL

¥2,980(税込)

※送料無料は沖縄・離島を除きます

自然に寄り添い、
食べる、暮らし

山のてっぺん、広い草原と牛に囲まれて、

根羽村の豊かな自然の中で育ち、

「農業で村に若い人のための仕事場をつくりたい。」

そう、強く想ったのは17歳の夏。

想いを胸に入学した静岡大学の農学部。

そこで出会ったのは「寒暖差」や「山のきれいな水」など、

ふるさとの自然が生きるトマトのハウス栽培。

トマトなら故郷で農業ができると確信し、

経験を積むため、静岡に残り農業法人へ就職。

朝から晩まで一人でこなした生産は、

とても厳しく、失敗の連続だった。

それでも、何度も買いに来てくれるお客さんがいた。

「小林君のトマトは美味しいね。」

この、笑顔のために頑張っていきたい。

おかげで挫けず、前を向くことができ、

研究を重ねた翌年は大収穫となった。

2017年26歳の春、根羽村で小林農園をスタート。

山里の環境に悪戦苦闘しながら、

地元のママ、家族が増え農園はにぎやかになっている。

トマト大好き!と喜んでくれる子どもたち、

毎年、トマトを楽しみ待ってる方、

一生懸命、働いてくれているママのため、

安心安全な野菜づくり

豊かな自然がこの先も続くような 環境負荷ちいさな栽培

ママたちが楽しく働きやすい職場

を日々、心がけています。

創業者小林智雄

Tomoo Kobayashi

17歳の時に「村おこしのために農業がしたい!」と思い、地元の長野県を離れて静岡大学農学部に入学。そこでトマトの養液栽培に出会い研究へのめり込む。その後、農業法人で4年間の経験を積んで、2017年に根羽村で小林農園をスタート。農薬をほとんど使わない安心安全な栽培と村のママたちが楽しく働ける農園づくりに励んでいる。

トマトの保存方法

1.保管準備

フルーツトマトおいしい保存方法

傷むのを避けるため、洗わずにそのままで保存します。

●Point
温度差などで水滴がついた場合は優しく拭き取ってください。

2.保管場所

フルーツトマトおいしい保存方法冷蔵庫

陽の光が当たらず、湿度が低い20℃以下場所で常温保存か、冷蔵庫の野菜室で保存します。

●Point
常温で置いておくと追熟しやすくなり、酸味が抜けて甘みが深まります。

3.賞味期限

夏の暑い時期は到着してから4~5日程度、涼しい時期は1週間ほどで食べきってください。

●Point
食べる時はさっと洗い、花粉などの汚れを落としてからお召し上がりください。

そのままで♪温めて♪
お料理に美味しいトマト

サラダにカプレーゼ、パスタ、スープ、ラタトゥイユと様々なお料理で活躍するトマト。

※加熱調理でオリーブオイルと一緒に食べるとリコピンの吸収率が高まると言われています。

トマトレシピ 夏野菜の重ね焼き

-材料(2人分)-

▽夏野菜の重ね焼き

・フルティカトマト 3個
・ズッキーニ 1本
・ベーコン 33g
・チーズ 15g
・塩コショウ 少々
・オリーブオイル 少々

●電子レンジオーブン

※ズッキーニの代わりにナスや他の野菜を使っても美味しいです。
※焦げが気になる場合はアルミホイルを蓋をしてください。

-作り方-

●下準備
トマトはヘタを取り除き洗っておきます。

①洗ったズッキーニとトマトを厚さ7〜8㎜に切ります。

②耐熱食器にズッキーニ、トマト、ベーコンの順番で重ねます。

③オリーブオイルと塩コショウを加え、最後に上からチーズかけます。

④電子レンジの上段に入れて、オーブンまたは、グリルモードで15分焼いたら完成です。

トマトレシピ冷静パスタ
冷静パスタ
トマトレシピ温野菜トマトスープ
スープ
トマトレシピ炭火焼ピザ
ピザ
トマトレシピ赤ちゃんゼリー
ゼリー
トマトレシピ冷たいスイーツ
スイーツ
トマトレシピ手作りパン
パン
トマトレシピ旨から美肌鍋
旨から鍋
トマトレシピ夏野菜のラタトゥイユ
ラタトゥイユ
トマトレシピチーズカプレーゼ
カプレーゼ

気軽に飲んで頂きたいから送料無料でお届けします!
※沖縄・離島は除きます

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